百胜中国第三季度经营利润同比增长13%，上调全年净新增门店目标

深圳商报·读创客户端首席记者  刘琼

11月3日，百胜中国控股有限公司公布2026年第三季度财务业绩报告。财报显示，百胜中国本季度总收入同比增长8%，经营利润同比增长13%，连续10个季度实现系统销售额、经营利润和经营利润率的增长，三季度净新增门店接近700家，创单季新高。截至第三季度末，百胜中国门店总数约为19,989家，稳步向年内突破20,500家门店的目标迈进。

本季度，百胜中国总收入达35亿美元，同比增长8%；经营利润达4.51亿美元，同比增长13%。不计及外币换算影响，系统销售额同比增长3%，持续跑赢国内餐饮行业整体水平。

分品牌看，第三季度肯德基净新增门店超过500家，门店总数突破14,000家，经营利润同比增长10%；必胜客实现规模与经营利润的双增长。本季度净新增门店近200家，门店总数突破4,700家，覆盖超过1,300个城市，经营利润同比增长29%。

百胜中国首席执行官屈翠容（Joey Wat）表示：“尽管市场环境充满变化，我们仍连续第十个季度实现了系统销售额、经营利润及经营利润率的同比增长。我们成功捕捉了更广泛消费场景带来的增量需求，如小额订单和一人食等，并实现同店交易量连续第十五个季度增长。”

从门店结构看，新增门店继续向低线城市和空白区域下沉。今年前九个月，超过一半新店开在新城市、战略性点位或尚未被堂食和外卖覆盖的区域。公司为低线城市推出了肯德基小镇店、必胜客WOW店及“肯德基必胜客双子星”等灵活的门店形式。今年以来，低线城市净新增门店中，采用这类灵活店型的比例已超过一半。

肯悦咖啡、KPRO和必胜汉堡这几个“肩并肩”模块已成为百胜中国捕捉新消费场景、驱动增量销售和利润增长的新引擎。模块的经济效益持续改善，成为母店增量销售和利润的重要贡献来源。

展望未来，公司计划继续推进创新业务模块的规模化：肯悦咖啡有望在2027年底突破5,000家；KPRO预计年底超过850家，并计划在2027年扩展至1,500家；必胜汉堡预计年底突破500家，并在2027年翻倍至1,000家。

今年8月，百胜中国正式完成了对必胜客品牌在中国内地所有权的收购。公司预计2027年和2028年，必胜客净新增门店预计每年将超过800家，高于此前“超过600家”的原定目标。长期来看，拥有品牌所有权预计能够帮助品牌更迅速地抓住增长机遇。与此同时，必胜客也正以更大的灵活性开拓零售业务等增量机会。

为把握中国市场的重大机遇，百胜中国加速了自营及加盟门店的开设，充分发挥灵活店型和菜单的优势，将今年净新增门店目标从1,900家上调至超过2,400家，稳步向年内突破20,500家门店的目标迈进。

（受访者供图）