澳门:母亲节酒楼旺 消费力逊
2021/05/10 09:47
读大湾区
姚嘉莉
昨日母亲节,不少子女为母亲送上鲜花表爱意;澳门各大酒楼生意火红,部分居民为避开人流提前庆祝,但有酒楼表示,人均消费晚市约百多至二百元,午市约百元,旺丁不旺财。
皇朝区酒店内的酒楼表示,昨日早、午市早已“爆满”,晚市六至八时、八至十时两轮同样已“爆满”,不接受门外排队等候。
火爆程度胜去年
中区酒楼林姓经理表示,疫情影响,内地客减少,过去一年生意大跌,新年时也只能向员工发红包。近月生意好转,止跌回升。今年母亲节,居民外出用膳意欲增强,一周前已有预订,前晚起全场百枱早早订满,员工忙不停,火爆程度更胜去年。不过,旺丁不旺财。
林经理指出,今年母亲节续推“感恩母亲节”套餐,价格为八百二十至一千九百八十八元不等。但生意额仍较疫前减少,可能经济前景不明,食客点餐小炒为主,点贵价海鲜不多。人均消费晚市约百多至二百元,午市约一百元。
有北区酒楼表示,没有推出母亲节优惠套餐,只为当天入座的母亲送上糖水表心意。酒楼上月底已有预订,部分居民为避开人流提前庆祝,本月七日晚起晚晚满座。昨日早、午市亦订满,并建议食客用膳九十分钟后需交枱,晚市则没有规定。昨日上午十时起已有居民等位,午市至下午二时才结束;晚市六时起开始,至八时多人流才较“松动”。人手不足,昨日几乎“做唔切,做唔停”,接到不少预约电话只能婉拒。
推特惠套餐引客
同样是北区的酒楼表示,面对市场竞争,特意推出特惠套餐、平价海鲜引客,每台消费八百至上千元不等。人流虽增,惟理性消费,当局的电子消费优惠计划未实施,人均消费比去年逊色,生意只是比周六日较好,与去年同期相比稍跌。
来源:澳门日报
审读:孙世建