男演员吃面加葱花被拒，遇见小面致歉

深圳商报·读创客户端记者 陈发清

近日，演员吕严在广州白云机场门店加葱花遭拒事件发酵，品牌火速致歉平息舆情，也让市场聚焦这家财报亮眼、股价却长期破发的连锁企业。

2026年4月10日，演员吕严发布视频称，其在遇见小面就餐后前往柜台自助添加葱花，店员以非自助为由阻止，请求协助添加亦被直接拒绝。视频引发广泛热议，网友质疑品牌服务僵化、管理缺位。4月11日，遇见小面发布官方致歉声明，承认事件系员工服务执行与沟通疏漏，品牌一贯提供葱花、香菜等小料免费添加服务，已对全国门店重申服务规范，要求无条件满足顾客小料需求。

根据遇见小面2025年度财报，遇见小面全年营收16.22亿元，同比增长40.5%；经调整净利润1.35亿元，同比大增111.9%。截至2025年末，公司全球门店总数503家，其中直营395家、特许经营92家，另布局香港15家、新加坡1家。

作为品牌核心市场，深圳是遇见小面继广州之后全国第二个破百店的城市。2025年10月9日，深圳北站店开业，成为深圳的第100家门店，其覆盖商圈、社区、写字楼及交通枢纽，形成大湾区双城百店格局。不过，亮眼业绩并未转化为股价动力。记者了解到，遇见小面于2025年12月5日在港交所主板上市，发行价7.04港元，上市首日收盘5.08港元，大跌27.84%直接破发。截至2026年4月13日收盘，股价报4.33港元，市值30.77亿港元。

数据显示，2025年同店销售额同比仅增长1.0%；直营门店客单价29.9元，呈逐年下滑态势；同店日均订单由391单增至427单，存在以价换量的营销特征。横向来看，遇见小面发行估值也显著高于餐饮同业，市盈率远超九毛九、味千（中国）等10-20倍的行业区间。