这个夏天 来东莞古村品荔枝宴

桂花蜜金瓜荔枝、脆皮爆汁荔枝球、荔枝香橙水立方...... 今夏，东莞寮步西溪古村里散发着一缕缕沁人心脾的甜蜜，在这里，荔枝与新鲜食材的碰撞，衍生出一道道色香味俱全的荔枝盛宴。下面跟随记者的脚步，走进西溪古村的巷子深处，去品一品那沁人心脾的荔枝宴。 新鲜的荔枝，裹上面包糠油炸至金黄，脆皮肉嫩而且爆汁，一口咬下去酸酸甜甜令人惊喜，回味无穷。这道荔枝菜式——脆皮爆汁荔枝球你试过吗？ ▲百香心动荔枝玉，入口即化，酸酸甜甜，非常适合这个夏天。 ▲芙蓉蒸酿荔球 ▲桂花蜜金瓜荔枝 ▲荔枝香橙水立方 ▲山湖荔心动杯 据了解，西溪古村的荔枝宴以东莞本地糯米糍入宴，荔枝香甜可口，晶莹剔透，优质的水土环境孕育出不同于其它地方的、东莞特有的荔枝风味。 六月凉风来，满屏荔枝香。近年来，在盛产荔枝的东莞，衍生出百变的荔枝菜品。无论是清蒸还是煎炸，亦或是做一杯清甜爽口的荔枝饮，荔枝的香味都会为菜品添上一丝别样的舌尖诱惑，一桌荔枝宴能让你口齿留香，永生难忘。这个夏天来东莞寮步吧！让你的味蕾记住别样的香味。 来源：东莞阳光网 审读：王叶林